Marzo: frutta e verdura di stagione

Per contrastare la stanchezza primaverile raggiungi il 𝘁𝗼𝗽 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗽𝘀𝗶𝗰𝗼𝗳𝗶𝘀𝗶𝗰𝗮 facendo un pieno di Vitamine e Sali minerali grazie alla frutta e alla verdura che in questo periodo la natura ci offre! In questo periodo iniziano anche le produzioni più gustose per l’estate e anche la verdura nell’orto abbonda ma non dimenticare che per garantire qualità e bontà dei …

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10 consigli per migliorare l’abbronzatura

Esistono alimenti in grado di stimolare l’abbronzatura? L’abbronzatura è la reazione del nostro corpo per difendersi dal sole, è insomma una sorta di protezione solare naturale. Quando i raggi solari raggiungono la nostra pelle, penetrandola, incontrano i melanociti che sono cellule dell’epidermide che sintetizzano e secernono melanina e la cui funzione è proteggerci proprio attraverso la produzione di questo pigmento. …

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Sai scegliere un GELATO DI QUALITÀ?

Non basta la dicitura “gelateria artigianale” fuori dal locale. In alcuni casi potrebbe significare semplicemente che il gelato viene lavorato in sede, magari senza alcuna garanzia sulla scelta delle materie prime, sulla cura e le procedure che servono a garantire qualità. Ecco qualche CONSIGLIO per sceglierlo di QUALITÀ! Come viene esposto il gelato?Se il gelato deborda come una montagna dal …

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Arrivano le ciliegie!

Arrivano le CILIEGIE Io le adoro, ne mangerei una dietro l’altra senza fermarmi…. MA se così facessi ne pagherei le conseguenze… Infatti le CILIEGIE SEBBENE ABBIAMO INNUMEREVOLI EFFETTI BENEFICI PER L’ORGANISMO, NE HANNO ANCHE DI NEGATIVI! Le ciliegie contengono molto fruttosio e per questo possono fare effetti LASSATIVI specie nei soggetti, che come me soffrono di COLON IRRITABILE! La sindrome …

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La colazione è il momento più importante della giornata…

Spesso insegno ai miei pazienti a prendersi di cura di loro stessi iniziando proprio con la colazione e anche a dare il buon esempio ai bambini… Da un punto di vista nutrizionale serve a caricare il corpo di energia e buoni propositi per la giornata da affrontare (non mangiare fuori pasto, non mangiare schifezze) .Inoltre da un punto di vista …

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Conosci la differenza tra marmellata e confettura?

Sono in molti a confondere sistematicamente marmellata e confettura, per questa ragione si è mossa addirittura la Comunità Europea che, più di trent’anni fa, ha risolto la controversia con una direttiva, la 79/693 del 1979, recepita in Italia tre anni dopo con il DPR n. 401. La marmellata è un prodotto alimentare a base di zucchero e agrumi. La percentuale …

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