In questa stagione fredda, cosa c’è di meglio di un piatto che non solo riscalda il corpo, ma anche nutre l’anima? Ecco 4 idee per te: 1 – risotto con zucca e salmone affumicato. 2 – spezzatino di manzo con porro, finocchi e patata dolce. 3 – crostini di pane integrale di segale con provola affumicata e radicchio. 4 – …
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Quando “utilizzarlo”? SEMPRE SIA A CASA CHE FUORI! Come si può “comporre un piatto unico? Con tutti i MACRONUTRIENTI: CARBOIDRATI COME cereali (riso o pasta o pane integrali) a basso indice glicemico, PROTEINE COME pesce, carne, uova o formaggio GRASSI COME olio extravergine d’oliva + VERDURE COTTE O CRUDE (1 pugno circa) A tutti coloro che vogliono contenere il peso, …
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Idea per te
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Idea per te -Cavolo nero -Fagioli -Formaggio di Capra -Pane Integrale di Segale
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Le Buddha bowls sono pasti freddi vegetariani serviti in ciotola. Mi piacciono molto perchè sono Piatti unici! Gli ingredienti delle Buddha Bowls si possono differenziare in base alla funzione nutrizionale edalimentare: Fonte di Carboidrati: tuberi amidacei (patate epatate dolci o patate americane, ecc) e cereali (frumento, segale, farro, spelta, riso, mais, miglio, sorgo, teff ecc), pseudocereali (quinoa, amaranto, grano saraceno …
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Durante la settimana o nel weekend capita di ricevere qualche invito fuori magari per un aperitivo o per una cena, che finisce per complicarti il piano alimentare. Spesso in questi casi si presuppone che la soluzione migliore sia quella di saltare il pranzo. Da un punto di vista nutrizionale la strada giusta è quella di consumare invece un pranzo leggero, …
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Ecco come realizzare un Piatto Unico Vegetariano 100% italiano! Fagioli di Soia Zucchine Riso Parboiled
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Voglio lasciarti 3 proposte di piatto unico sano e bilanciato: Se ami la carne: – Costoletta di agnello al forno con granella di nocciole e spinaci al vapore. Se ami il pesce: – Baccalà dissalato cotto al vapore con peperoni arrosto e finocchi crudi grattugiati con mix erbette aromatiche. Se segui un regime vegetariano e ti piacciono le uova: – …
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