Sai cosa sono le Buddha Bowls?

Le Buddha bowls sono pasti freddi vegetariani serviti in ciotola. Mi piacciono molto perchè sono Piatti unici! Gli ingredienti delle Buddha Bowls si possono differenziare in base alla funzione nutrizionale edalimentare: Fonte di Carboidrati: tuberi amidacei (patate epatate dolci o patate americane, ecc) e cereali (frumento, segale, farro, spelta, riso, mais, miglio, sorgo, teff ecc), pseudocereali (quinoa, amaranto, grano saraceno …

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Consiglio per un pranzo leggero

Durante la settimana o nel weekend capita di ricevere qualche invito fuori magari per un aperitivo o per una cena, che finisce per complicarti il piano alimentare. Spesso in questi casi si presuppone che la soluzione migliore sia quella di saltare il pranzo. Da un punto di vista nutrizionale la strada giusta è quella di consumare invece un pranzo leggero, …

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Idea di piatto unico semplice e bilanciato

Voglio lasciarti 3 proposte di piatto unico sano e bilanciato: Se ami la carne: – Costoletta di agnello al forno con granella di nocciole e spinaci al vapore. Se ami il pesce: – Baccalà dissalato cotto al vapore con peperoni arrosto e finocchi crudi grattugiati con mix erbette aromatiche. Se segui un regime vegetariano e ti piacciono le uova: – …

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