Fa male mangiare il pesce crudo?

Mangiare pesce crudo 𝗮𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ di contrarre alcune patologie. Le 𝘁𝗼𝘀𝘀𝗶𝗻𝗳𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗳𝗿𝗲𝗾𝘂𝗲𝗻𝘁𝗶 e conosciute sono: * Epatite virale * Infezione alimentare da Salmonella Typhi e Paratiphi * La tossinfezione del colera * La tossinfezione da coliformi fecali * La parassitosi da Anisakis Per 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗶𝗼 di contrarre patologie, segui questi suggerimenti: Accertati che il pesce crudo o …

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Preserviamo i rischi del consumo di pesce crudo

Mangiare pesce crudo aumenta la possibilità di contrarre alcune patologie. Le tossinfezioni più frequenti e conosciute sono: * Epatite virale: malattia sistemico-epatica determinata SOPRATTUTTO dal virus HAV* Infezione alimentare da Salmonella Typhi e Paratiphi: responsabili della febbre tifoide e delle salmonellosi* La tossinfezione del colera: patologia tendenzialmente epidemica originata dal Vibrio Colerae* La tossinfezione da coliformi fecali: determinata dall’Escherichia Coli* …

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