Le proteine animali e vegetali sono uguali?

LE PROTEINE ANIMALI E VEGETALI SONO UGUALI? NON sono uguali DA UN PUNTO DI VISTA NUTRIZIONALE, ma questo non significa che una dieta vegetariana sia caratterizzata da un apporto proteico insufficiente.Tale insufficienza si avrebbe se la dieta non includesse cibi ricchi di proteine ​​come legumi (la fonte più tradizionale) e noci e semi, o qualsiasi analogo proteico di alimenti animali …

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