Assumere antiossidanti può migliorare la performance sportiva?

GLI ANTIOSSIDANTI SONO UTILI NELL PERFORMANCE SPORTIVA? In una review “Impact of Dietary Antioxidants on Sport Performance: A Review” pubblicata a luglio 2015 su Sports Medicine (2015 lug; 45 (7) : 939-55) viene esaminato l’effetto di una serie di antiossidanti alimentari e dei loro effetti sulle prestazioni sportive, tra cui vitamina E, quercetina, resveratrolo, succo di barbabietola, altri polifenoli derivati …

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La caffeina migliora la resistenza?

La caffeina influenza la percezione dello SFORZO PERCEPITO? Secondo alcuni studi: si! Altri invece hanno riportato che potrebbe ridurre l’indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata indotto dall’esercizio fisico; tuttavia, questo aspetto deve essere esplorato ulteriormente. La caffeina può migliorare la PERFORMANCE SPORTIVA?Si ma attenzione! Ci sono alcune prove che l’ingestione di caffeina, rispetto a un placebo, può portare a maggiori aumenti …

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Effetto del consumo di alimenti per l’infanzia nei bambini dopo i 6 mesi

In un recente contributo scientifico “High sugar content of European commercial baby foods and proposed updates to existing recommendations” pubblicato su Maternal and Child Nutrition, nello scorso aprile, si è osservato che nonostante le raccomandazioni OMS di ridurre l’uso di zucchero nell’alimentazione infantile, zuccheri e dolcificanti fanno da padroni nella formulazione degli alimenti per l’infanzia commercializzati in Europa. I dati …

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E’ meglio il digiuno intermittente, la dieta mediterranea o la dieta Paleo per perdere peso e migliorare i parametri metabolici?

NON ESISTE UNA DIETA MIGLIORE IN ASSOLUTO MA ESISTE LA DIETA GIUSTA PER TE, quella che riesci a seguire nel lungo termine senza fatica perché calza a pennello con il tuo stile di vita e gusti personali! Un recente studio randomizzato “Intermittent fasting, Paleolithic, or Mediterranean diets in the real world: exploratory secondary analyses of a weight-loss trial that included choice …

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Il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e trattamento dell’asma

L’asma è una condizione respiratoria cronica caratterizzata da infiammazione delle vie aeree e iperreattività, che continua manifestarsi in sempre più individui negli ultimi decenni poiché i modelli dietetici occidentali sono diventati sempre più scorretti.  Numerosi studi suggeriscono che le diete che enfatizzano il consumo di alimenti a base vegetale (le diete vegetariane e vegane) potrebbero proteggere dallo sviluppo dell’asma e …

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Il ruolo dell’alimentazione sulla salute mentale e sulle performance cognitive

In una recente review “ Brain foods: the effects of nutrients on brain function “ pubblicata suNat Rev Neurosci. (2008 Jul; 9(7): 568–578) è stata descritta l’influenza dei fattori dietetici sulla funzione neuronale e sulla plasticità sinaptica.Diversi ormoni intestinali che possono entrare nel cervello, o prodotti nel cervello stesso, influenzano le capacità cognitive. Inoltre, regolatori consolidati della plasticità sinaptica, come …

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Quali fibre sono le migliori alleate della salute umana e quali sono i diversi effetti prodotti

Sapevi che le #fibre viscose e quelle non viscose (in quantità che si attestano sui 30g/die) preservano lo stato di #salutedell’essere umano?In un recente studio “Interspecies Competition Impacts Targeted Manipulation of Human Gut Bacteria by Fiber-Derived Glycans” pubblicato su Cell a settembre 2019 è stato esaminato in vivo, tramite esperimento su murini, i meccanismi con i quali differenti ceppi di Bacteroides comuni nell’intestino …

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