Ketigenic: la piramide degli alimenti

Una piramide da leggere dal basso verso l’alto, la piramide chetogenica. Gradini bassi: alimenti che possono essere consumati in dose maggiore. Gradini verso l’apice: alimenti che possono essere consumati in dose minore. Vediamo insieme da quali elementi è composta la piramide: Alla base: Olio di Oliva /MCT (acidi grassi a catena corta)/ Olio di Cocco / Burro / Maionese / …

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