Qual’è la differenza tra il succo di frutta, l’estratto e lo smoothie?

Smoothies, estratti e succhi, 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘃𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗮 𝗺𝗮 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗼𝗿𝗼 per consistenza e capacità nutritive. Differenze dovute in buona parte agli strumenti (elettrodomestici) utilizzati per lavorare la materia prima che si ripercuotono sul contenuto nutrizionale e sui benefici per l’organismo. Nello 𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵𝗶𝗲, la polpa della frutta viene sminuzzata da una lama trita-tutto che …

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