Quanto bere?

Poiché l’organismo adulto contiene fino al 50-60% d’acqua, tutte le funzioni corporee dipendono dallo stato di idratazione.Infatti, nell’acqua extra- e intra-cellulare sono diluiti e trasportati molti elementi, tra cui grosse molecole e piccoli ioni. Durante la prestazione sportiva l’organismo viene spinto oltre il limite di normalità. Ciò significa che senza una buona idratazione è impossibile raggiungere un buon livello di …

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Assumere antiossidanti può migliorare la performance sportiva?

GLI ANTIOSSIDANTI SONO UTILI NELL PERFORMANCE SPORTIVA? In una review “Impact of Dietary Antioxidants on Sport Performance: A Review” pubblicata a luglio 2015 su Sports Medicine (2015 lug; 45 (7) : 939-55) viene esaminato l’effetto di una serie di antiossidanti alimentari e dei loro effetti sulle prestazioni sportive, tra cui vitamina E, quercetina, resveratrolo, succo di barbabietola, altri polifenoli derivati …

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Fare sport a digiuno fa bene?

Negli ultimi anni si sono diffuse molte pratiche di digiuno non legate al Ramadan come intermittent calorie restriction (ICR), alternate day fasting (ADF), time restricted feeding (TRF) che hanno spinto il mondo scientifico a occuparsi degli effetti del digiuno non solo sui soggetti sedentari ma anche sugli sportivi, non solo per valutare gli effetti sulla composizione corporea ma anche quelli …

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Le bevande energetiche sono appropriate per l’alimentazione di bambini che fanno sport?

SONO NECESSARIE LE BEVANDE ENERGETICHE nella ALIMENTAZIONE DEI BAMBINI E ADOLESCENTI CHE PRATICANO SPORT A LIVELLO AMATORIALE?? NO! Sport e bevande energetiche vengono commercializzate a bambini e adolescenti per un’ampia varietà di usi spesso inappropriati. Premesso che le bevande sportive e le bevande energetiche sono prodotti significativamente diversi e i termini non dovrebbero essere usati in modo intercambiabile, una Review …

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