10 consigli per una corretta alimentazione estiva

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10 consigli per ridurre la ritenzione idrica

La ritenzione idrica è un problema estetico che riguarda tutte le donne a prescindere dal peso. Spesso è legata a un cattivo stile di vita ma anche a fattori ormonali come il ciclo mestruale o la gravidanza. Per ridurla ci sono 10 cose che puoi fare: fai una dieta a basso contenuto di sodio: limita:Insaccati, Prodotti sott’olio o inscatolati, Cibi …

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“Dottoressa posso mangiare al ristorante CINESE?”

Risposta: “DIPENDE….” Come ogni cucina tradizionale richiede cura, materia prima di qualità e dedizione… Purtroppo la cucina cinese MADE IN ITALY è un tripudio di GLUTAMMATO, SALE e OLI DI BASSA QUALITÀ usato per friggere e condire… Oggi ho avuto l’enorme fortuna di recarmi in un tempio della cucina cinese e devo dirvi che l’esperienza è stata emozionante e goduriosa… …

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Come organizzo la mia giornata?

In molti mi avete chiesto come è organizzata la mia giornata, come faccio a fare tutto e cosa mangio per stare al meglio! Diciamo che provo a fare tutto con entusiasmo e forse questa è la chiave vincente! Amo il mio lavoro e amo avere uno stile di vita sano e attivo perché mi fa stare bene! Ma ora…. Iniziamo …

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Il mattino ha l’oro in bocca!

Quante volte hai sentito questa frase??? La colazione è il pasto più importante della giornata!Vietato assolutamente saltarla perché significherebbe voler fare un viaggio in auto senza mettere benzina! Non dimentichiamoci infatti che il nostro corpo dopo una notte di digiuno in cui ha continuato a consumare calorie, necessita di energia per compiere un nuovo lavoro!!! A tavola poi possiamo guadagnarne …

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Il vino

“Il vino mi ama e mi seduce solo fino al punto in cui il suo e il mio spirito si intrattengono in amichevole conversazione.” HERMANN HESSE Amo il vino, sono stata anche sommelier in un’altra vita… Lo amo bianco, servito freddo, mi incanta, per questo negli anni ho imparato a gestirlo… Potrei perdermi in una bevuta, perché è così dolce… …

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Effetti benefici dello yogurt sulla salute dell’intestino umano

Il Lactobacillus Bulgaricus e lo Streptococcus Termophilus sono i batteri utilizzati per fermentare il latte e ottenere lo yogurt. Queste specie appartengono a specie di batteri lattici termofili e sensibili alla bile e all’acidità gastrica, non in grado di sopravvivere nell’intestino umano. NON SONO quindi PROBIOTICI IN SENSO STRETTO poichè non hanno la capacità di colonizzare direttamente il nostro tratto …

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Succo di frutta, estratto o smoothie?

Smoothies, estratti e succhi, sono tutte bevande a base di frutta e verdura ma diversi tra loro per consistenza e capacità nutritive. Differenze dovute in buona parte agli strumenti (elettrodomestici) utilizzati per lavorare la materia prima che si ripercuotono sul contenuto nutrizionale e sui benefici per l’organismo. Nello smoothie, la polpa della frutta viene sminuzzata da una lama trita-tutto che …

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Organismo e acqua

Poiché l’organismo adulto contiene fino al 50-60% d’acqua, tutte le funzioni corporee dipendono dallo stato di idratazione. Infatti, nell’acqua extra- e intra-cellulare sono diluiti e trasportati molti elementi, tra cui grosse molecole e piccoli ioni. Durante la prestazione sportiva l’organismo viene spinto oltre il limite di normalità. Ciò significa che senza una buona idratazione è impossibile raggiungere un buon livello …

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Il vino rosso fa bene al cuore!

IL VINO ROSSO FA BENE AL CUORE! Una Review del 2019 esaminando tutta la letteratura scientifica dell’ultimo decennio ha supportato la validità del cosiddetto “paradosso francese”. PER PARADOSSO FRANCESE si intende quel fenomeno osservato in Francia, per cui nonostante il relativamente alto consumo di alimenti ricchi in acidi grassi saturi, l’incidenza di mortalità per malattie cardiovascolari (ossia le malattie del …

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