Usa l’avena per controllare la glicemia

SAPEVI CHE PUOI CONTROLLARE LA GLICEMIA E LA RISPOSTA INSULINICA USANDO L’AVENA INTEGRALE NEI TUOI PASTI? L’avena è un cereale contenente un polisaccaride particolarmente utile al nostro organismo che si chiama BETA GLUCANO. Diverse ricerche scientifiche recenti hanno evidenziato quanto questi polisaccaridi siano utili in generale alla salute dell’organismo, agendo favorevolmente sul microbiota intestinale e sul sistema immunitario, modulandolo e …

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Perché i picchi glicemici fanno ingrassare?

Ormai è risaputo che se mangi TROPPI ZUCCHERI, INGRASSI… … MA NON È SOLO UNA QUESTIONE DI CALORIE! Quanto più brusco è l’incremento della glicemia dopo un pasto a seguito dell’ingestione di carboidrati a rapido rilascio di glucosio (zuccheri, dolci, ma anche pasta e riso bianco), tanto maggiore è il rilascio di INSULINA da parte del pancreas. L’INSULINA è un …

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Quali fibre sono le migliori alleate della salute umana e quali sono i diversi effetti prodotti

Sapevi che le #fibre viscose e quelle non viscose (in quantità che si attestano sui 30g/die) preservano lo stato di #salutedell’essere umano?In un recente studio “Interspecies Competition Impacts Targeted Manipulation of Human Gut Bacteria by Fiber-Derived Glycans” pubblicato su Cell a settembre 2019 è stato esaminato in vivo, tramite esperimento su murini, i meccanismi con i quali differenti ceppi di Bacteroides comuni nell’intestino …

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