Quello che non sapevi sul Cavolfiore

Quando lo acquisti assicurati che la testa sia soda e compatta, dal bel colore bianco, e verifica che le foglie siano verdi e luminose. Evita di scegliere #cavolfiori con infiorescenze poco turgide, segno di mancanza di freschezza, e rifiutali se presentano macchie nerastre causate da funghi. Consiglio: Includi il #cavolfiore nella #dieta almeno due volte alla settimana.

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