Meglio lo zucchero o il dolcificante?
- Dolcificante, Zucchero
- Ottobre 22, 2021
È meglio lo ZUCCHERO o il DOLCIFICANTE per dolcificare?!?!?
Se anche tu te lo sei chiesto, sappi che entrambi vanno LIMITATI !!!
In particolare i dolcificanti anche se non hanno calorie possono causare un’alterazione del microbiota o una insorgenza di malattie metaboliche.
Quindi se pensi che sia una abitudine salutare sostituire la 𝗖𝗼𝗰𝗮-𝗖𝗼𝗹𝗮 con 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗰𝗮-𝗖𝗼𝗹𝗮 𝘇𝗲𝗿𝗼, in realtà ti stai sbagliando.
Le cosiddette 𝗯𝗶𝗯𝗶𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲𝗿𝗼 sono in realtà bevande a cui vengono aggiunti 𝗱𝗼𝗹𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶 𝗼 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶 con l’obiettivo di 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗼 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲𝗿𝗼 mantenendo la bevanda dolce ma 𝗿𝗶𝗱𝘂𝗰𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗼 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼.
Secondo le evidenze scientifiche le 𝗯𝗲𝘃𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗶𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 ovvero quelle senza zucchero non hanno risposta insulinica ma comunque attenzione perché se utilizzate troppo spesso possono avere un impatto sul tuo metabolismo!
𝘍𝘰𝘯𝘵𝘦 : the impact of artificial sweeteners on body weight control and glucose homeostasis –
MP.Pang et al – nutrition 2021
Tu consumi prevalentemente lo zucchero o il dolcificante ?!
